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- [2024-01-22]
如何選擇適合食堂廚房設(shè)計(jì)的不銹鋼廚具
食堂廚房設(shè)計(jì)是一個(gè)重要的環(huán)節(jié)，不僅關(guān)系到食品安全和衛(wèi)生，還直接影響到員工的工作效率和食品的品質(zhì)。在食堂廚房設(shè)計(jì)中，不銹鋼廚具是一個(gè)不可或缺的部分。本文將介紹如何選擇適合食堂廚房設(shè)計(jì)的不銹鋼廚具，并給出一些建議。
- [2024-01-15]
湖南不銹鋼廚房設(shè)備有哪些優(yōu)點(diǎn)？
1、不怕火不怕熱。一般用炊具少不了做菜，少不了遇熱遇火。屬于金屬制品，在使用過程中，不用擔(dān)心火的問題，除非火的溫度超過了金屬的熔點(diǎn)，但是一般的家庭中很少用這么高溫度的火吧。
- [2024-01-12]
分享一些關(guān)于不銹鋼設(shè)備保養(yǎng)的小竅門
不銹鋼廚房設(shè)備在餐飲行業(yè)中，使用頻率是相當(dāng)高的，只要商家在營(yíng)業(yè)，那就會(huì)有使用。在商用廚房中，對(duì)設(shè)備的材質(zhì)要求也很高。普遍采用的是不銹鋼材質(zhì)，因?yàn)椴讳P鋼具有防火、耐高溫、耐磨、耐酸堿、衛(wèi)生等特點(diǎn)，而且與廚房整體比較搭配美觀。接下來，小編就分享一些關(guān)于不銹鋼設(shè)備保養(yǎng)的小竅門。
- [2024-01-03]
長(zhǎng)沙酒店如何選擇廚房設(shè)備
現(xiàn)在飯店里有幾種情況：一是新建或改造廚房時(shí)，片面追求設(shè)計(jì)效果圖整齊、買設(shè)備看樣品光重外表，結(jié)果買回的設(shè)備板太薄、質(zhì)太輕，工作臺(tái)一用就晃，爐灶一燒就臌，冰箱一不小心就升溫。還有些設(shè)備看似新穎，功能超前，而實(shí)用價(jià)值不高，如好多國(guó)產(chǎn)的運(yùn)水煙罩、升降傳菜梯等等。
- [2023-12-28]
廚房設(shè)備選擇一定要避開劣質(zhì)不銹鋼
不銹鋼一般都含有鉻和鎳，鉻是使產(chǎn)品不生銹的材料，而鎳是耐腐蝕材料。如果使用劣質(zhì)不銹鋼廚具、餐具或者以不恰當(dāng)?shù)姆椒ㄊ褂?，就有可能造成重金屬?duì)人體健康的危害。長(zhǎng)沙廚房設(shè)備希望大家在購(gòu)買時(shí)應(yīng)該注意看一下上面標(biāo)明的參數(shù)。
- [2023-12-27]
選擇長(zhǎng)沙不銹鋼廚具的四個(gè)原則
廚房用具要有抗御污染的能力，特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能，才能保證整個(gè)廚房用具的內(nèi)在質(zhì)量。目前市場(chǎng)上有的櫥柜已采取全部安裝防蟑條密封，此項(xiàng)技術(shù)能有效防止食品受到污染。
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